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Thema: Hilfe mit der Pasta!

  1. #1
    Teeny Avatar von Drake
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    Standard Hilfe mit der Pasta!

    Ich wollte Pasta selbst machen, aber der teig wurde nie geschmeidig genug. Alles zerbröselt. Lag es an der Form?
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  2. #2
    Teeny
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    Standard AW: Hilfe mit der Pasta!

    Ich habe bis jetzt zweimal in meinem Leben versucht Pasta zu machen. Es ist nie da draus was geworden, bei mir lag es an dem Teig. Mach da was falsch. So dass ich mit die jetzt immer aus der Tüte kaufe.
    Würde nicht sagen das es an der vorm liegt!

  3. #3
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    Standard AW: Hilfe mit der Pasta!

    Ich gehe mal davon aus, ihr habt die nötigen Zutaten, sonst wird das ohnehin nichts. (Mehl, Eier, Olivenöl, Salz)

    Wenns krümelig ist, habt ihr keine Geduld. Der Teig muss schonmal bis 10Minuten geknetet werden (mit Handballen auf der Arbeitsfläche), nicht nur anrühren. Und das solange, bis er geschmeidig wird. Ist mit Arbeit verbunden. Der Lohn kommt zum Schluss.
    Gegen Mods kommt man nicht an, die haben immer Recht. Sind scheinbar nicht kritikfähig.

  4. #4
    Teeny
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    Standard AW: Hilfe mit der Pasta!

    Das werde ich jetzt machen, denn so lange habe ich den jetzt nicht geknetet!
    Lässt du den auch eine halbe Stunde ziehen?
    Könntest du mir vielleicht dein Rezept geben?

  5. #5
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    Standard AW: Hilfe mit der Pasta!

    Wenn du die Pasta schon selbst machst, was ich sehr gut finde, dann wirf doch mal ein Löffel Spirulina mit in den Teig. Ist 1. sehr gesund und 2. färbt es die Nudeln grün. Meinen Kindern hats viel Freude gemacht
    Kannst du bspw. hier oder bei Dealer deines Vertrauens bekommen.
    Viel Spaß beim probieren

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